お魚市場おとと 尾鷲のご飯の供は梶賀のあぶり カツオが絶品 三重県尾鷲市古戸野町2-10

使う魚は時期によって違う。カツオなどがオススメだ。

煙に包まれた魚は香り良く絶品だ。燻製のような豊潤な旨みがある。

産直市場で販売してある真空の袋から出し、軽く焼いてあげると、ホロホロと身がほぐれ、ご飯と共にかきこめ!

うまい。

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